Ein Riesling mit besonderer Finesse und filigraner Struktur. Die durch Schieferböden definierte Mineralität, wird durch Blüten- und Kräuternoten harmonisch ergänzt.

Nachdem die primären Aromen dieses Rieslings den natürlichen Reifevorgang durchliefen, steht er nun in der nächsten Entwicklungsstufe. In der Nase dominieren ausgereifte Aromen von Äpfeln, gepaart mit mineralisch-rassigen Komponenten. Am Gaumen entdeckt der Weinfreund elegant vollendete Aromen von gelben Früchten, viel Apfel und würzigen Noten. Gerade jetzt ist er ein Genuss unter Kennern!

Eine Sonderstellung nehmen die trockenen No 1 Riesling ein, die aus den ersten Lagen unseres Weingutes stammen. Nur gesunde und vollreife Beeren werden ausgewählt, und besonders schonend gekeltert und ausgebaut. So entstehen gehaltvolle und komplexe Weine, die auf besondere Weise die Eigenschaften ihrer Böden und des die Lage bestimmenden Kleinklimas zur Geltung bringen.